РЕЦЕПТ ЛОБИО ПО ГРУЗИНСКИ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

Лобио по-грузински — это вкусное и сытное блюдо грузинской кухни. Приготовленное на основе красной фасоли, оно является одним из самых популярных и распространенных вариантов приготовления лобио.

Для приготовления лобио по-грузински с красной фасолью, необходимо заранее замочить фасоль в холодной воде на несколько часов. Затем фасоль нужно отварить до готовности в подсоленной воде. Отваренную фасоль следует остудить.

Для приготовления соуса для лобио вам понадобятся следующие ингредиенты: лук, чеснок, кинза, укроп, мята, зеленый перец, томатная паста, масло, уксус и специи по вкусу. Лук и чеснок следует мелко нарезать и обжарить на масле в большой кастрюле до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и обжарьте еще немного. После этого в кастрюлю добавьте фасоль и тщательно перемешайте.

Для придания блюду изумительного аромата и вкуса, в лобио добавляют зелень – кинзу, укроп, мяту. Также можно добавить немного зеленого перца для остроты. Добавьте зелень и перец в кастрюлю с фасолью, перемешайте и дайте блюду некоторое время настояться.

Лобио по-грузински с красной фасолью подается горячим. Его можно кушать с отварным рисом или грузинской лепешкой называющейся лаваш. Для тех, кто любит пикантность, можно добавить к лобио грузинскую приправу харчо.

Лобио с орехами по-грузински. Восхитительное блюдо из фасоли!

Принципы приготовления лобио

Сразу 10 улётных САЛАТОВ с обычной ФАСОЛЬЮ за считанные минуты!

ЛОБИО — Самое вкусное блюдо из ФАСОЛИ

Лобио! Самое вкусное блюдо из фасоли! Рецепт пальчики оближешь! Бобы Постное Блюдо

ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ. Популярное блюдо грузинской кухни. Классический рецепт от Всегда Вкусно!