РЕЦЕПТ КУТАБЫ С МЯСОМ ПО АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

Рецепт кутабы с мясом по азербайджански:

Ингредиенты:

- 250 граммов мяса (говядина или баранина)

- 2 крупных луковицы

- 2 столовые ложки растительного масла

- Соль, перец и специи по вкусу

- Для теста: 250 граммов муки, 1 яйцо, 200 мл воды

Приготовление:

1. Начните с приготовления начинки. Мясо мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности.

2. Добавьте нарезанный лук и жарьте вместе с мясом до золотистого цвета.

3. Посолите, поперчите и добавьте специи по своему вкусу. Перемешайте и оставьте начинку остывать.

4. Для приготовления теста смешайте муку, яйцо и воду. Замешайте эластичное тесто и оставьте на 30 минут отдохнуть.

5. Раскатайте тонкую лепешку из теста и вырежьте круглые или овальные лепешки.

6. На половину каждой лепешки выложите небольшое количество начинки. Затем аккуратно сложите лепешку пополам и прижмите края.

7. Смажьте кутабы с мясом растительным маслом и обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

8. Готовые кутабы с мясом подавайте на стол горячими. Этот традиционный азербайджанский рецепт отлично подойдет для ужина или в качестве закуски.

Хрустящие КИШКИ! Популярное Турецкое блюдо из Бараньих Внутренностей! Это ОЧЕНЬ вкусно

Кутабы/гутаб с зеленью. Азербайджанская кухня.

✅КУТАБЫ с мясом(Азербайджанская кухня).Gutab.

КУТАБЫ МЯСНЫЕ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ДЕРБЕНТСКИЕ очень вкусные хрустящие

Азербайджанские КУТАБЫ, просто и очень вкусно.

КУТАБЫ С МЯСОМ / АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ / AY COOK

КУТАБЫ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ БЛЮДО / Ayka Emilly

Самый простой и быстрый Хачапури на сковороде.

Азербайджанская кухня, Кутабы с Мясом//Ət qutabı

Кутабы с Мясом и Гранатом. (Азербайджанская Кухня)