Рецепт Котлеты С Капустой И Фаршем В Духовке

Для приготовления котлет с капустой и фаршем в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 грамм свиного фарша;

- 1 средняя капуста;

- 1 луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 1 яйцо;

- 3 столовые ложки сухарей;

- соль, перец, специи по вкусу.

1. Начните с приготовления начинки для котлет. Сковороду разогрейте на среднем огне, добавьте небольшое количество масла и обжарьте мелко нарезанный лук вместе с чесноком, пока они не станут золотистыми.

2. Тем временем, капусту мелко нашинкуйте. Добавьте к обжаренным овощам и продолжайте готовить все вместе, помешивая, пока капуста не станет мягкой и прозрачной.

3. Позвольте овощной смеси остыть, затем смешайте ее с фаршем в большой миске. Вбейте яйцо, добавьте сухари, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Хорошо всё перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

4. Формируйте котлеты из получившейся массы. Выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте котлеты примерно 30-40 минут до золотистой корочки.

5. Подавайте котлеты с капустой и фаршем в духовке горячими. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Капустные котлеты с фаршем, очень вкусные! Простой и бюджетный рецепт!