РЕЦЕПТ КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Рецепт карамелизированных баклажанов с хрустящей корочкой - это вкусное и оригинальное блюдо, которое прекрасно подходит как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо для вегетарианского ужина.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 крупных баклажана
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Нарежьте баклажаны на тонкие круги и положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить избыточную влагу.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, сок лимона, соль и перец.
3. Добавьте баклажаны в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый круг покрылся маринадом.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите баклажаны на сковороду одним слоем.
5. Готовьте баклажаны до золотистой корочки и мягкости, переворачивая их время от времени. Это займет примерно 5-7 минут.
6. Переложите готовые баклажаны на блюдо и украсьте свежей зеленью.

Готовые карамелизированные баклажаны с хрустящей корочкой готовы к подаче. Приятного аппетита!

Карамелизованные баклажаны — видео рецепт

Не знаете, что приготовить из баклажанов? Попробуйте ХРУСТЯЩИЕ баклажаны в соусе

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе 🔥ОЛЕГ ЖАРИТ!

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ - летнее блюдо от шефа Бельковича!

АЗИАТСКИЙ САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ

Лучший рецепт баклажан - БОМБА !

СЕКРЕТ приготовления хрустящих баклажанов #рецепты #еда #кулинарная

Рецепты от Ивлева - салат из хрустящих баклажанов.