РЕЦЕПТ КАПУСТЫ КВАШЕНОЙ БЕЗ САХАРА

Капуста квашеная без сахара - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Квашение капусты помогает она сохранить максимум питательных веществ и добавить вкус блюду.

Для приготовления капусты квашеной без сахара понадобятся:

• Свежая белокочанная капуста - 1 головка;
• Соль - по вкусу;
• Вода - достаточное количество для прикрывания капусты в посудине.

Инструкция:

1. Первым делом необходимо хорошо промыть капусту под холодной водой и удалить верхний слой.
2. Затем капусту нарезать тонкой соломкой или с помощью тёрки.
3. Посолить капусту по вкусу и хорошо перемешать, чтобы соль равномерно распределилась.
4. Переложить капусту в чистую стеклянную или эмалированную посуду.
5. Залить капусту холодной водой так, чтобы она полностью покрыла капусту.
6. Накрыть посуду крышкой или чистой тканью и оставить на несколько дней при комнатной температуре для процесса брожения.
7. Проверять капусту на готовность можно по вкусу: она должна быть слегка кислой.
8. Готовую капусту можно разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.

Таким образом, капуста квашеная без сахара - это простой и полезный рецепт, который позволяет насладиться вкусом капусты с сохранением ее полезных свойств.

Квашеная Капуста В Банке Без Сахара и Без Уксуса

Капуста ферментированная без сахара Кето рецепт

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.

Квашеная капуста без соли и сахара: рецепт