РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ БАРАНИНЫ НА КОСТИ

Шашлык из баранины на кости - это классическое и вкусное блюдо, которое пользуется популярностью во многих кухнях мира.

Для приготовления такого шашлыка необходимы следующие ингредиенты:

• Баранина на кости - 1-1,5 кг
• Лук - 2-3 шт
• Маринад (на выбор: лимонный сок, уксус, соевый соус) - 150 мл
• Соль и перец по вкусу

Итак, начнем готовить шашлык:

1. Хорошо промыть мясо и нарезать его крупными кусками. Очень важно использовать баранину на кости, так как она придает шашлыку особый вкус.
2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
3. Приготовить маринад - смешать выбранный вами ингредиент (лимонный сок, уксус или соевый соус) с солью и перцем по вкусу.
4. Положить мясо и лук в миску и залить маринадом. Хорошо перемешать, чтобы мясо равномерно пропиталось.
5. Оставить мариноваться шашлык в холодильнике от 2 до 24 часов. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем насыщеннее и ароматнее получится шашлык.
6. Подготовить мангал или гриль, разжечь угли и дождаться, пока они приобретут сероватый оттенок и покроются серыми золами.
7. На шампуры проткнуть куски мяса, предварительно удалив лук с них.
8. Выложить шашлык на раскаленную решетку и готовить на умеренном огне, периодически переворачивая, до готовности (обычно около 20-30 минут).
9. Готовый шашлык подать на стол, посыпав зеленью и дополнив его свежими овощами или салатом.

Шашлык из баранины на кости готов! Наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом вместе с семьей и друзьями.

МЯСО ВО РТУ ТАЕТ☆СЕКРЕТ СОЧНОГО МЯСА☆ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ☆КАК СДЕЛАТЬ МЯСО МЯГКИМ И СОЧНЫМ

ШАШЛЫК НАПОЛЕОН. МАРИНОВАННЫЙ ЛУК. РЕЦЕПТ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК НА МАНГАЛЕ.

Сочный ,вкусный шашлык из баранины. ТАЕТ ВО РТУ! Рецепт от Жоржа

Как приготовить шашлык из баранины правильно. Мякоть. Супер рецепт 👍is preparing an Armenian

I tell you how to cook: the most perfect lamb shish kebab and marinade

БАРАНИНА на КОСТИ на МАНГАЛЕ для ДРУЗЕЙ из УЗБЕКИСТАНА.

Шашлык из баранины! Как приготовить чтобы мясо таяло во рту!