РЕЦЕПТ ХОРИЗ ДЛЯ АРМЯНСКОЙ ГАТЫ

Армянская гата - традиционное армянское печенье, которое обладает неповторимым вкусом. Одним из ключевых ингредиентов является хориз, который добавляет особую пикантность этому десерту.

Для приготовления хориза для армянской гаты вам потребуются: свежие грецкие орехи, сахар, мед, мука, корица и вода.

Сначала необходимо измельчить грецкие орехи, чтобы получить мелкую крошку. Затем смешайте орехи с сахаром, добавьте мед и перемешайте, чтобы получить однородную массу.

Постепенно добавляйте муку в смесь, продолжая перемешивать. Добавьте немного воды и продолжайте месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.

После этого посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкий прямоугольник. Посыпьте поверхность теста корицей и аккуратно сверните его в рулет.

Теперь нарежьте рулет на небольшие кусочки, примерно 2-3 см в длину. Разложите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.

Поставьте противень с хоризом в разогретую до 180 градусов Сельсия духовку на примерно 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.

После выпекания хориз для армянской гаты должен остыть и утвердиться. Подавайте его на стол и наслаждайтесь уникальным ароматом и вкусом этого армянского десерта.

Сладкая начинка (хориз) для пирогов (гаты)

Армянская Гата На Мацуне - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка

Сладкая начинка (хориз) для пирогов (гаты) Համեղ խորիզ Գաթաների համար

Праздничная выпечка-Гата/Быстро/Просто/Тает во рту

Сдобная Армянская ГАТА - Armenian gata - Գաթա

Гата-Веер из слоёного теста/национальная армянская выпечка

ХОРИЗ- универсальная начинка и посыпка для гаты, булочек,слоёных изделий/ Штрейзельная крошка

Армянская гата+хориз/нежное тесто, просто тает во рту