РЕЦЕПТ НА ЗИМУ ГОРЬКОГО ПЕРЦА С УКСУСОМ И САХАРОМ

Горький перец с уксусом и сахаром — отличное блюдо для зимних запасов. Этот рецепт позволяет сохранить остроту и аромат перца на длительное время. Чтобы приготовить его, вам понадобится:

- Горький перец — 1 кг

- Уксус — 200 мл

- Сахар — 200 г

Для начала необходимо помыть и осушить горький перец. Затем разрезаем каждый перец на половинки и аккуратно удаляем семена. Если вы предпочитаете более острый вкус, можно оставить часть семян.

Далее нам понадобится уксус. В кастрюлю добавляем уксус, сахар и немного воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Пока сладкий уксус кипит, можно начинать укладывать перец в банки. Необходимо аккуратно заполнить банки перцем, заливая их сладким уксусом с сахаром так, чтобы перец был полностью покрыт. Оставьте немного свободного места вверху банки, чтобы перец мог расшириться.

Закройте банки крышками и поставьте их в кастрюлю с горячей водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около 20 минут.

После варки, выключите огонь и оставьте банки в кастрюле с водой до полного остывания. Затем перенесите их на хранение в темное прохладное место.

Теперь ваш горький перец с уксусом и сахаром готов для зимнего использования. Он отлично подойдет для добавления в супы, соусы и маринады. Приятного аппетита!

Вкуснейший маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ без варки и стерилизации! Обалденная закуска!

Заготовка на зиму .Турецкий острый перец солим и маринуем. Любители остренького - вкусная закуска.

Горький перец в банках с сахаром и яблочным уксусом.

Маринованный Чили перец!!!СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!!!Pickled Chilli

Хрустящий маринованный острый перец на зиму!🌶️

Сосед дал рецепт соуса. Мы ели уже неделю и все еще хотим этого.

Острый Перец на Зиму БЕЗ варки и БЕЗ стерилизации! Два лучших рецепта на зиму!

ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ в уксусе Рецепт заготовка на зиму