Рецепт Французский Пирог С Яблоками

Французский пирог с яблоками – вкусное и ароматное лакомство, которое невозможно устоять. Этот десерт является настоящей классикой французской кухни и пользуется популярностью во многих странах.

Для приготовления французского пирога с яблоками потребуются следующие ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста;
4-5 яблок;
100 г сахара;
1 чайная ложка корицы;
2 столовых ложки муки;
2 столовые ложки масла;
1 яйцо.

Приступим к приготовлению пирога. Сначала необходимо приготовить начинку для него. Яблоки следует очистить, удалить семечки и нарезать тонкими ломтиками. Затем смешайте яблоки с сахаром и корицей, дайте им простояться 10-15 минут, чтобы яблоки отдали сок.

В то время как яблоки оставляются на простое, можно приступить к приготовлению теста. Разделите слоеное бездрожжевое тесто на две части. Одну часть разделите пополам, а вторую оставьте целой. Теперь раскатайте кружку из оставшейся половины теста – это будет дно пирога.

На дно выложите половину нарезанных яблок и посыпьте их мукой. Затем сделайте крышку пирога из половинки теста. Соедините края, чтобы пирог получился закрытым. Не забудьте сделать декоративные прорези на крышке пирога.

Смажьте пирог взбитым яйцом и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. После приготовления пирога дайте ему остыть перед подачей.

Готовый французский пирог с яблоками можно украсить сахарной пудрой или подать с мороженым. Насладитесь изысканным вкусом французской выпечки!

The perfect apple pie! A lot of apples and not enough dough!