РЕЦЕПТ АДЖИКИ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ

Аджика из помидоров с чесноком и перцем - это вкусное и ароматное консервированное блюдо, которое подойдет для зимних запасов. Этот традиционный соус является незаменимым дополнением к различным блюдам, особенно к мясу и рыбе.

Для приготовления аджики вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 кг спелых помидоров
• 6-8 острых перчиков
• 1 головка чеснока
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 чайная ложка молотого кориандра

Первым шагом приготовьте помидоры. Их следует вымыть, удалить ножками и нарезать на мелкие кусочки. Чеснок нужно очистить от шелухи и измельчить. Острые перчики тоже следует измельчить, удалить семена, если вы предпочитаете более мягкую аджику.

В большой кастрюле соедините помидоры, перчики и чеснок. Добавьте соль, сахар и молотый кориандр. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения. Затем уменьшите огонь и варите аджику на среднем огне примерно 1 час, помешивая время от времени.

Когда аджика станет густой и насыщенной, добавьте уксус и перемешайте. Затем готовую массу переложите в стерилизованные банки и закройте их плотно крышками.

Для длительного хранения банки с аджикой можно поставить в прохладное и темное место. Такой приготовленный соус будет храниться до 9-12 месяцев и будет радовать вас приятным вкусом и ароматом в любое время года.

АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ! Самая Быстрая и ВКУСНАЯ АДЖИКА - Рецепт Аджики на Зиму

ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ Сырая АдЖиКа из помидор, перца и чеснока, ОСТРАЯ, домашняя аджика Без ВАРКИ

Очень вкусная Аджика на зиму!!! Делаю просто из помидор и перца

Самая вкусная АДЖИКА НА ЗИМУ - 5 рецептов! ЖИВАЯ аджика без варки, аджика без сахара и уксуса

АДЖИКА на зиму из болгарского перца и помидоров. Овощная закуска на зиму.

Delicious Adjika For the Winter from red bell pepper 🍅 The most delicious and simple recipe!

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

😂НА МОЕЙ КУХНЕ - МОИ ПРАВИЛА!😋 ГОЛУБЦЫ АССОРТИ.🥩 ШАШЛЫКУ БЫТЬ!

Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика.

🍅🌶АДЖИКА \