РЕЦЕПТ МАНТЫ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ

Манты с капустой и фаршем - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое пользуется популярностью в разных странах. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусные и сочные манты с использованием капусты и фарша.

Для приготовления мант нужно подготовить тесто. В миске смешайте муку, воду и соль, замешивая до получения мягкого и эластичного теста. Затем накройте его пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.

Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Для этого возьмите капусту, нарежьте ее мелкими кубиками и затем тушите на небольшом огне до мягкости. Откиньте капусту на сито, чтобы удалить излишки жидкости.

Далее подготовьте фарш. Вы можете использовать свинину, говядину или смесь мяса. Пропустите мясо через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте туда нарезанный лук, чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте.

Теперь вернемся к тесту. Раскатайте его на тонкую пластину и нарежьте на небольшие круги. На каждый круг положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте мантовую форму. Обратите внимание, чтобы манты были плотно закрыты.

Готовые манты можно готовить несколькими способами: на пару, в мультиварке или в духовке. Выберите подходящий способ и готовьте манты до готовности - приблизительно 20-30 минут.

Подавайте манты горячими, посыпав свежими зеленью. Вы можете подготовить соус, например, на основе сметаны или томатного соуса, чтобы добавить дополнительный вкус.

Вот и все - ваша вкусная и ароматная закуска – манты с капустой и фаршем, готова к подаче! Приготовьте этот рецепт на любое торжество или просто для семейного ужина. Приятного аппетита!

Сочные манты из капусты ! Тәтті манты.

Манты с говяжьим фаршем и капустой

Вам понадобится немного фарша,пару луковиц и капуста...И вкусные манты будут на ужин!!!

Самые СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с фаршем и капустой. Пошаговый рецепт лепки и приготовления.

Сочные МАНТЫ с говядиной и капустой в пароварке

НОВЫЙ ВЕДУЩИЙ канала МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ!!! КНИГЕ РЕЦЕПТОВ, БЫТЬ? ЧТО БУДЕТ ДАЛЬШЕ С КАНАЛОМ?

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!