Рецепт Вафли Венские На Молоке

Рецепт вафли Венские на молоке:

Ингредиенты:

- 250 мл молока

- 200 г муки

- 100 г сливочного масла

- 2 яйца

- 50 г сахара

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте вафельницу.

2. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

3. В отдельной миске взбейте яйца.

4. В молоке растопите сливочное масло.

5. Влейте растопленное масло в яичную смесь и тщательно размешайте.

6. Добавьте сухую смесь (муку, сахар, разрыхлитель и соль) в молочно-яичную смесь и аккуратно перемешайте, чтобы не образовались комочки.

7. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного постояло.

8. Смажьте вафельницу маслом или аэрозолем для жарки.

9. Выложите на разогретую вафельницу небольшое количество теста, распределите его по поверхности и закройте. Приготовление каждой вафли занимает около 3-5 минут.

10. Повторяйте процесс до тех пор, пока не закончится тесто.

11. Готовые вафли выложите на решетку или тарелку для остывания.

12. Подавайте вафли Венские на молоке теплыми или остывшими, украшенными по желанию: сиропом, шоколадной глазурью, ягодами или взбитыми сливками.

Бельгийские вафли в электровафельнице с хрустящей корочкой