КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ТУШЕНКУ ИЗ СВИНИНЫ

Тушенка из свинины – это классическое консервированное мясное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Свинина (лучше выбирать мясо с жилками жира) – 1 килограмм- Лук – 2 средних луковицы- Корень петрушки – 1 шт.- Морковь – 2-3 штуки- Соль – по вкусу- Перец горошком – по вкусу- Лавровый лист – 2-3 штуки- Вода – по необходимости

Для начала, свинину следует мариновать. Для этого мясо нарезается крупными кусками, которые затем сольются с солью, перцем и лавровым листом. Мясо оставляют в такой маринаде на несколько часов или лучше всего на ночь. После этого можно приступать к приготовлению тушенки.

Лук очищается и нарезается полукольцами. Морковь и корень петрушки очищаются и нарезаются кубиками или тонкими слайсами. Накладывается слой лука в глубокую кастрюлю или сковороду, затем слой маринованной свинины, затем слой моркови и корня петрушки. Повторяются эти слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.

Затем блюдо заливается водой, чтобы покрыть все ингредиенты. Кастрюлю или сковороду накрывают крышкой и ставят на средний огонь. Тушенку нужно готовить, пока мясо полностью не пропитается в собственном соку и станет мягким, что обычно занимает около 2-3 часов. При необходимости можно добавлять немного воды.

После готовности, тушенку следует остудить и переложить в стерильные банки. Заливают остатки жидкости из готовки, накрывают крышками и стерилизуют в кипящей воде в течение 1,5-2 часов для лучшей сохранности. После этого тушенку упаковывают и хранят в прохладном и темном месте.

Таким образом, вы можете наслаждаться вкусным и натуральным блюдом, приготовленным в домашних условиях. Приятного аппетита!

СУПЕР ТУШËНКА БЕЗ АВТОКЛАВА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! РАЗ, ДВА И ГОТОВО!ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ

Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?

Консерва скумбрия в масле.

Как приготовить ТУШЕНКУ ИЗ СВИНИНЫ / Вкусная домашняя тушенка / Пошаговый рецепт /pork stew

ТУШЕНКА по ГОСТу 1941 ГОДА БЕЗ АВТОКЛАВА! Простой рецепт в домашних условиях из свинины.

ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ! ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА ИЗ СВИНИНЫ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ!

Тушенка из курицы в собственном соку ! Пошаговый рецепт приготовления тушенки в домашних условиях.

ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО ПРОСТО /MEAT STEW@obovsemsmarusya​

Домашняя ТУШЕНКА из свинины без автоклава (пошаговый рецепт)

Тушёнка дома без автоклава из свиной рульки