КАК ПРИГОТОВИТЬ САМСУ ИЗ СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Самса из слоеного дрожжевого теста – это национальное блюдо казахской кухни, которое приготавливается с разнообразными начинками. Для приготовления самсы потребуется слоеное дрожжевое тесто, мясная начинка, лук и специи.

Для приготовления теста сначала необходимо приготовить дрожжевое тесто. Для этого смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель в большой миске. Добавьте теплую воду и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Затем оставьте тесто на примерно 1 час, чтобы оно подошло.

В то время, как тесто подходит, готовьте начинку для самсы. Обычно используется мясная начинка, которую можно приготовить из фарша с добавлением лука и специй по вкусу. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте фарш и жарьте до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу, также можно добавить специи, такие как кумин, зира или кориандр.

Когда тесто подошло, разделите его на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий прямоугольник. На одну половину прямоугольника положите готовую мясную начинку, затем аккуратно закройте другой половинкой теста. Прижмите края, чтобы самса была хорошо запечатана.

Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Выложите самсы на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока самсы не станут золотистыми и хрустящими.

Готовые самсы можно подавать горячими либо охладить и подавать в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!

САМСА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!

НОВИНКА🔥Необычно и очень Вкусно, как в раю! Запах обсуждали даже бабульки под окнами! ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

Самса из готового теста с мясом

Дрожжевое слоеное тесто ( самса, мини-рогалики, биф веллингтон)

САМСА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТО. ОШИРМА ХАМИРДАН СОМСА

Слоёное дрожжевое тесто без возни! Супер быстро и просто!

7 оригинальных формовок из слоёного теста! Слойки которые НЕ СЛОЖНО приготовить!

ВЫ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ! КАК Я ГОТОВЛЮ ЗНАМЕНИТЫЕ СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!ШИКАРНОЕ ТЕСТО

Супер слоеная и хрустящая самса❗

САМСА из готового слоеного теста. Самса с мясом. Легко и очень вкусно. #самсаизготовоготеста