КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАШТЕТ ИЗ СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Паштет из свинины - это популярное блюдо в русской кухне, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вот простой рецепт для вас.

Ингредиенты:

• 500 г свиной печени
• 300 г свиного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 150 мл сливок
• соль, перец по вкусу

1. Печень промойте, удалите пленки и порежьте на кусочки. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

2. Раскалите небольшое количество масла в сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте свиной фарш и обжарьте, пока он не подрумянится.

3. В отдельной сковороде обжарьте печень до готовности. Она должна приобрести румяный оттенок.

4. Соедините обжаренную печень и фарш. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

5. Блендером или мясорубкой измельчите массу до однородной консистенции.

6. Взбейте яйца и добавьте в получившуюся массу. Тщательно перемешайте.

7. Выложите паштет в форму для запекания и уровняйте поверхность. Для крепкой корочки, можно посыпать массу тонким слоем сухарей.

8. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте паштет примерно 40-45 минут.

9. Готовый паштет из свинины дайте остыть и наслаждайтесь вкусом!

Домашний ПАШТЕТ без автоклава! В трудные времена очень выручает - храню на балконе

Принципы приготовления паштета

КРЕТОН - пряный паштет из свиного фарша - ВКУС ВАС УДИВИТ!

Паштет из Свиной печени! Как приготовить Домашний Паштет?!

Уникальный паштет из свиного фарша.Комплимент от Шефа.

Паштет из Свиной Печени, вкусный домашний рецепт

Что у Нас Сегодня на Ужин - Спагетти с Фрикадельками 🍝 - Эгине - Семейный Влог - Heghineh

Как приготовить мясной паштет - Всегда Вкусная Еда