Как Приготовить Гороховое Пюре Без Блендера

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления горохового пюре без блендера:

- 200 г гороха

- 2 большие картофелины

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 2 столовые ложки растительного масла

- Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Горох предварительно замочите в воде на несколько часов или на ночь. Затем промойте его и откиньте лишнюю воду.

2. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Добавьте горох и варите до мягкости, примерно 30-40 минут.

3. Откиньте воду, а горох переложите в отдельную емкость.

4. В то же время, сварите картофель до готовности. Откиньте воду и дайте ему немного остыть.

5. Нарежьте лук и чеснок мелкими кусочками.

6. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

7. В блендер положите горох, обжаренный лук с чесноком и сваренный картофель. Постепенно перемалывайте все ингредиенты до получения однородной массы.

8. Если у вас нет блендера, используйте вилку или картофельный давитель, чтобы размять горох и картофель, а затем хорошо перемешать со всеми остальными ингредиентами.

9. Добавьте соль и перец по вкусу.

10. Ваше гороховое пюре без блендера готово! Подаётся горячим.

Гороховый суп с сосисками и копченостями. Просто и понятно.