КАК ПРИГОТОВИТЬ БАРАНЬЮ НОГУ В ТАНДЫРЕ ЧТОБЫ БЫЛА МЯГКАЯ И СОЧНАЯ

Чтобы приготовить баранью ногу в тандыре так, чтобы она была мягкой и сочной, следуйте этим шагам:

1. Вначале, маринуйте баранью ногу. Для этого смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, свежие травы (такие как розмарин, тимьян, базилик) и соль по вкусу. Натрите маринадом поверхность ноги и оставьте на несколько часов или лучше на ночь для лучшего впитывания ароматов.

2. Разогрейте тандыр до достаточно высокой температуры (около 200 градусов Цельсия) и подготовьте камни для выпекания.

3. Поместите баранью ногу в предварительно нагретый тандыр. Выпекайте приблизительно 2-3 часа. Важно периодически переворачивать ногу, чтобы она равномерно прожаривалась со всех сторон.

4. Проверьте готовность, используя мясной термометр. Внутренняя температура должна достигнуть около 70 градусов Цельсия для средней прожарки. Если вы предпочитаете более прожаренное мясо, увеличьте температуру до 75-80 градусов Цельсия.

5. После приготовления, дайте бараньей ноге отдохнуть в тандыре около 10-15 минут, чтобы соки равномерно распределились по мясу.

6. Подайте баранью ногу на стол и нарежьте на куски перед подачей. Подойдет с хлебом, свежими овощами или соусом по вашему выбору.

Теперь вы готовы насладиться мягкой и сочной бараньей ногой, приготовленной в тандыре!

Баранина БЕЗ ЗАПАХА! Удаление ЛИМФАТИЧЕСКИХ ЛИМФОУЗЛОВ (без) в бараньей ноге

Как приготовить баранью ногу в тандыре👌🏻

Баранья нога в ТАНДЫРЕ - идеальный рецепт!

ШОКИРУЮЩЕЕ ВИДЕО ИЗ КАЗАХСТАНА.ПРИГОТОВИЛ ТО, НА ЧТО ДРУГИЕ БОЯТСЯ СМОТРЕТЬ

БАРАНЬЯ НОГА В ТАНДЫРЕ

MEAT Lamb. LAMB in TANDIR. ENG SUB.

Баранья нога в тандыре