Как Приготовить Баклажаны На Электрическом Гриле

Баклажаны на электрическом гриле - прекрасный способ приготовления этого овоща с привлекательным ароматом и вкусом. Используя гриль, вы можете получить сочные баклажаны с легкой хрустящей корочкой, которые идеально подойдут как основное блюдо или гарнир к другим блюдам.

Для начала, рекомендуется нарезать баклажаны тонкими круглыми ломтиками, примерно сантиметровой толщины. Затем посыпьте круги баклажанов солью и оставьте на некоторое время, чтобы лишить их горечи. После этого, тщательно промойте баклажаны под холодной водой и полностью обсушите их салфеткой.

Подготовьте электрический гриль, предварительно разогрев его до среднего нагрева. Промажьте гриль небольшим количеством масла или использовать специальный аэрозоль для смазки. Разложите ломтики баклажанов на поверхности гриля без перекрытия.

Готовьте каждую сторону баклажанов примерно по 4-5 минут до появления хорошей золотистой корочки. При этом наблюдайте за готовностью, чтобы избежать пересушивания или пережаривания.

Когда баклажаны будут готовы, аккуратно снимите их с гриля и оставьте немного остыть перед подачей. Ужин из баклажанов на электрическом гриле готов! Можно украсить блюдо свежими травами и подавать в горячем или прохладном виде.

Баклажанные рулеты с начинкой. Запекаем в электрогриле Полезно, вкусно👍👍