КАК ПРАВИЛЬНО ПОСУШИТЬ БАЗИЛИК НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТ

Базилик - это ароматное растение, которое часто используется в кулинарии. Однако, в холодное время года свежий базилик может быть недоступен. Чтобы сохранить его аромат и вкус на зиму, можно посушить базилик в домашних условиях. Вот простой рецепт, как сделать это правильно:

1. Соберите свежие и здоровые веточки базилика. Выберите растения без видимых повреждений или болезней.

2. Тщательно промойте веточки базилика под холодной водой, чтобы удалить грязь и пыль. Осторожно вытрите лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец.

3. Если вы планируете сушить базилик весь, оставьте веточки целыми. Если же вы предпочитаете рубленый базилик, аккуратно отделяйте листья от стеблей.

4. Разложите веточки или листья базилика на плоской поверхности, такой как противень, покрытый пергаментной бумагой.

5. Разместите противень с базиликом в хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Некоторые люди предпочитают использовать духовку или специальные сушилки для трав, но это необязательно.

6. Дайте базилику полностью высохнуть. Это может занять от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от условий и размера листьев.

7. Проверьте готовность базилика, прижав лист между пальцами. Если лист легко крошится, значит базилик готов. Если нет, продолжайте сушить его.

8. Теперь, когда базилик полностью высох, аккуратно отделите листья от стеблей, если вы этого не делали раньше. Измельчите листья базилика до состояния порошка или оставьте их целыми, в зависимости от предпочтений и способа использования.

9. Переложите сушеный базилик в стеклянные банки или контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Храните в прохладном, сухом и темном месте, чтобы сохранить аромат и свежесть базилика на протяжении всей зимы.

Теперь у вас есть собственный запас сушеного базилика, который можно использовать в различных кулинарных рецептах. Приятного аппетита!

Как сохранить аромат БАЗИЛИКА на ЗИМУ ! Делюсь с Вами классной ЗАПРАВКОЙ !

не ПЕСТО Паста из БАЗИЛИКа, заготовка в зиму Вкусная намазка с базиликовой пастой

Замораживаю фиолетовый базилик / Зимой этой заготовке просто нет цены / Огород дяди Вовы

Приправа на зиму! ПРИГОТОВЬ АРОМАТ ЛЕТА! Как сохранить базилик на зиму без стерилизации

Готовим ароматную приправу из базилика, чеснока, соли и растительного масла.

Базилик на зиму. Заготовка базилика.

ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ БАЗИЛИКА ПОКОРИЛ ВСЕХ!Простое со вкусом базиликовое масло для заправки салатов

Готовим соль с базиликом! НЕРЕАЛЬНО вкусная! Базиликовая соль! Супер приправа! Просто, быстро