Как Приготовить Соус Для Перца Фаршированного С Мясом И Рисом

Соус для перца фаршированного с мясом и рисом — важный компонент этого блюда, добавляющий ему вкус и аромат. Приготовить соус несложно и быстро.

Для приготовления соуса Вам потребуется следующие ингредиенты:

1 луковица, мелко нарезанная;
2 зубчика чеснока, измельченных;
400 грамм томатной пасты;
1 чайная ложка оливкового масла;
1 чайная ложка сахара;
½ чайной ложки соли;
½ чайной ложки черного молотого перца;
½ чайной ложки сушеного базилика;
½ чайной ложки сушеного орегано;
¼ чайной ложки кайенского перца.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Затем добавьте сахар, соль, перец, базилик, орегано и кайенский перец. Помешивайте таким образом, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Готовьте на небольшом огне около 10–15 минут, чтобы соус стал густым и ароматным. При необходимости можно добавить немного воды для желаемой консистенции.

Подавайте соус с перцем, начиненным мясом и рисом, на гарнир или смешайте его напрямую с начинкой перед запеканием.

Приятного аппетита!

Фаршированный перец с мясом и рисом в сметанном соусе.