Что Приготовить Из Свинины Эскалоп

Эскалоп из свинины - это изысканное и вкусное блюдо, которое можно приготовить по-разным способам. Свинина хорошо сочетается с различными ингредиентами и приправами, позволяя создавать разнообразные вариации эскалопа.

Одним из популярных вариантов является "Эскалоп по-милански". Для его приготовления понадобится свиная вырезка, яйца, панировочные сухари, соль, перец, сливочное масло и лимон. Сначала мясо отбивается, затем каждый кусок обмакивается в яйцо, а затем в панировочные сухари, смешанные с солью и перцем. Полученные эскалопы жарятся на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Подаем эскалоп с кусочком лимона.

Если вы хотите добавить изысканности и оригинальности в блюде, попробуйте "Эскалоп с грибами и сливками". Для приготовления понадобятся свиные эскалопы, шампиньоны, сливки, лук, соль, перец и зелень. Мясо обжаривается на сковороде с маслом, затем добавляется порезанный лук и грибы. Когда грибы сделаются, в сковороду вливают сливки и подвергают смесь небольшой тушении. Готовый эскалоп подается, поливая соусом и украшая зеленью.

Если вы предпочитаете более простые блюда, "Эскалоп в сливочном соусе" - отличный выбор. Для его приготовления понадобятся свиные эскалопы, сливочное масло, соль, перец, чеснок, петрушка и лимон. Мясо обжаривается на сковороде с маслом, затем добавляется чеснок, петрушка и немного лимонного сока. Все тушится несколько минут до готовности. Перед подачей, эскалопы поливают сливочным соусом и украшают петрушкой.

Простой рецепт вкусного мяса! ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!