Рецепт Сок Из Красной Смородины На Зиму Простой

Сок из красной смородины является одним из самых популярных напитков на зиму. Он не только вкусный, но и обладает множеством полезных свойств. В этом простом рецепте я расскажу, как приготовить этот освежающий напиток.

Для приготовления сока из красной смородины на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг красной смородины;
800 г сахара;
1 литр воды.

Для начала, хорошо промойте ягоды смородины. Затем, смешайте смородину с сахаром и оставьте на несколько часов до того момента, пока ягоды не выделят достаточно сока. Чтобы ускорить этот процесс, можно немного размять ягоды, например, при помощи деревянной ложки.

Затем, перелейте смородину с сахаром в кастрюлю, добавьте литр воды и поставьте на медленный огонь. Доведите смесь до кипения и готовьте сок на слабом огне в течение 10-15 минут.

После того, как сок немного остынет, процедите его через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков плодовой мякоти и семян. Переливайте полученный сок в стеклянные бутылки или банки и герметично закрывайте крышками.

Теперь, ваш простой сок из красной смородины на зиму готов! Храните его в прохладном и темном месте или в холодильнике. Он сохранит свои полезные свойства и приятный вкус в течение всей зимы. Приятного аппетита!

ТАКОГО В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИШЬ! ДОМАШНИЙ ТЫКВЕННЫЙ СОК – НЕКТАР С МЯКОТЬЮ НА ЗИМУ.