РЕЦЕПТ ТЕФТЕЛИ КАК В ДЕТСКОМ САДУ С ПОДЛИВКОЙ

Рецепт тефтели, как в детском саду с подливкой:

Ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжий или свиной)
• 1 средний лук
• 1 яйцо
• 50 гр панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

Подливка:

• 1 большой лук
• 2 столовые ложки муки
• 300 мл говяжьего бульона
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Слепите из получившейся массы небольшие тефтели.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистого цвета и готовности внутри (около 5-7 минут).
4. Слейте оставшееся масло. Добавьте нарезанный лук для подливки и жарьте его до золотистого цвета.
5. После того, как лук обжарится, добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы образовалась румяная масса (ру). Готовьте ру, помешивая, около 1-2 минут.
6. Постепенно вливайте говяжий бульон, продолжая помешивать, чтобы избежать комочков. Продолжайте варить, пока соус не загустеет.
7. Подливку приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте тефтели со свежей зеленью и подливкой.

Как приготовить ТЕФТЕЛИ С РИСОМ в духовке. Готовить вкусно, просто.

Тефтели \

ВКУС ИЗ ДЕТСТВА! 💖 Тефтели как в детском саду с подливкой 👍 ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ!

Тефтели Домашние с подливкой. Как приготовить вкусно без обжарки?

Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно. Источник: www.art-eda.info

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Очень Вкусные и Нежные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе.

Тефтели с подливой как в САДИКЕ! Наконец то нашла идеальный рецепт!