РЕЦЕПТ СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОВОЩАМИ

Рецепт соте из баклажанов с овощами

Соте из баклажанов с овощами - это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Баклажаны обжариваются на сковороде с различными овощами, придавая блюду насыщенный вкус и аромат. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

Для приготовления соте из баклажанов с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних баклажана
• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• 1 морковь
• 1 кабачок
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте баклажаны тонкими кружочками и посолите. Оставьте на 10 минут, чтобы они отдали горечь. Затем промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. На разогретой сковороде добавьте оливковое масло. Обжарьте на нем баклажаны до золотистого цвета. Уложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
3. Нарежьте остальные овощи: перцы - полукольцами, морковь и кабачок - тонкими полосками, помидоры - кубиками. Измельчите чеснок.
4. На той же сковороде добавьте немного оливкового масла. Обжарьте на нем перец, морковь и кабачок до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте его несколько минут.
5. Добавьте в сковороду помидоры и обжарьте все вместе еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят свою форму.
6. Наконец, добавьте в сковороду обжаренные баклажаны. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты для соединения вкусов.
7. Блюдо готово! Подавайте соте из баклажанов с овощами горячим, украшенным свежими зеленью и сопровождайте, например, рисом или пастой.

Приятного аппетита!

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны

НАГРАДИТЬ МЕДАЛЬЮ🥇ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО За Копейки!

Соте из Баклажанов и Кабачков. Соте овощное

Самый вкусный салата из баклажанов на зиму! Без уксуса и стерилизации! Баклажаны хранятся в квартире

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Превосходит все ожидания. Рецепт от Всегда Вкусно!

СОТЕ из Баклажан с Картофелем Овощное Соте Рецепт - очень вкусное!