РЕЦЕПТ ЩИ ИЗ КРОШЕВА КЛАССИЧЕСКИЙ

Щи из крошева - классическое русское блюдо, которое готовится с использованием квашеной капусты и крошева. Это сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для холодных осенних и зимних дней.

Чтобы приготовить щи из крошева, вам потребуется следующие ингредиенты:

• 500 г квашеной капусты
• 200 г крошева
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 картофелины
• 1 лавровый лист
• соль и перец по вкусу
• сметана для подачи

Для начала необходимо очистить и нарезать овощи. Морковь и лук нарежьте кубиками, а картофель порежьте крупными кусками. Квашеную капусту промойте в холодной воде, чтобы избавиться от лишней кислотности.

В глубокой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем добавьте капусту и жарьте еще несколько минут.

Добавьте крошево, нарезанный картофель, лавровый лист, соль и перец в кастрюлю с капустой. Залейте кипятком, так чтобы оно покрыло все ингредиенты.

Уменьшите огонь и варите щи на медленном огне около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и крошево не распадется.

Перед подачей удалите лавровый лист и разлейте щи по тарелкам. Подают щи с добавлением сметаны, которая придаст блюду нежный вкус.

Приятного аппетита!

Заготовка серых щей!

Щи из крошева. Серые или зеленые щи.

Сибирские \

Серые щи из зеленых листьев капусты. Вологодские щи. Заготавливаем на зиму.

НАСТОЯЩИЕ ЩИ, аж ложка стоит! - в гостях Алексей Шаров

Серые щи из крошева. За уши не оттащишь, такие они вкусные.

Зеленые ЩИ ( классические)

Крошево, как я делаю на зиму

КРОШЕВО. Квашенье СЕРОЙ КАПУСТЫ. Зеленые ЩИ.