Рецепт Рулет С Грецкими Орехами

Рулет с грецкими орехами - это изысканное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для особенных мероприятий или просто для разнообразия повседневного меню. Чтобы приготовить этот рулет, нам понадобятся следующие ингредиенты:

4 яйца
150 грамм муки
150 грамм сахара
1 столовая ложка меда
100 грамм грецких орехов
200 грамм сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя

Первым шагом разделим белки и желтки. Белки взбейте в крепкую пену, добавляя постепенно половину сахара и продолжая взбивать до образования плотной массы.

В желтки добавьте оставшийся сахар, мед, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто. Затем в тесто аккуратно вмешайте взбитые белки.

Теперь приготовим начинку. Грецкие орехи измельчите ножом или поместите их в пакет и раздавите с помощью валика. Размягчите сливочное масло до состояния комнатной температуры и смешайте его с измельченными орехами.

На противень, выстланный пергаментной бумагой, вылейте полученное тесто и равномерно разложите его по всей площади. Затем аккуратно нанесите начинку из сливочного масла и орехов на поверхность теста.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте рулет в течение 20-25 минут до золотистого цвета. После готовности, остудите рулет и аккуратно сверните его вместе с пергаментной бумагой внутрь. Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы рулет набрал форму.

Подавайте рулет с грецкими орехами нарезанным на кусочки. Это блюдо будет отличным дополнением к чаю или кофе, а также подходит для праздничного стола или семейного ужина.

Рулет с грецкими орехами / Сдобный рулет с орехами к чаю.