РЕЦЕПТ РИЗОТТО С ГРИБАМИ БЕЛЫМИ

Ризотто с грибами белыми – это изысканное и ароматное блюдо, пользующееся популярностью в итальянской кухне. Данный рецепт предлагает вам шаг за шагом приготовить вкусное ризотто, сочетающееся с нежными белыми грибами.

Для приготовления ризотто с грибами белыми вам потребуется:

• 300 гр риса арборио
• 200 гр белых грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 гр сливочного масла
• 100 мл белого вина
• 600 мл грибного бульона
• 100 гр пармезана
• Соль и перец по вкусу

1. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета.

2. Добавьте рис и перемешивайте вместе с луком до тех пор, пока рис станет прозрачным около 2 минут.

3. Всыпьте белое вино и готовьте, пока оно полностью не выпарится.

4. Нарежьте грибы тонкими ломтиками и добавьте их в сковороду, готовьте до мягкости.

5. Постепенно добавляйте грибной бульон, помешивая до полного впитывания каждой порции жидкости рисом.

6. Когда рис станет мягким и кремообразным, добавьте натертый пармезан и нарезанный чеснок, перемешайте.

7. Снимите с огня и оставьте на 5 минут настаиваться под крышкой.

Ризотто с грибами белыми готово к подаче. Приятного аппетита!

Ризотто с грибами. Шеф-повар раскроет вам секрет

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с грибами от Джейми Оливера и Дженнаро Контальдо

РИЗОТО З БІЛИМИ ГРИБАМИ - італійська класика від Марко Черветті

РИС С ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Настоящее РИЗОТТО С ГРИБАМИ - Пора удивлять родных и друзей! Рецепт от Всегда Вкусно!

СУППЛИ .РИС +МОЦАРЕЛЛА. ПРОСТО и ВКУСНО

cozy september vlog 2023: покупки с AliExpress на осень, рецепты комфортной еды и немного тепла 🍂🍁

Юлия Высоцкая — Ризотто с белыми грибами и апельсинами

КАК ОТЛИЧИТЬ БЕЛЫЕ ГРИБЫ ОТ КОВАРНЫХ ЖЕЛЧНЫХ