РЕЦЕПТ РАГУ С БАКЛАЖАНАМИ И КАРТОШКОЙ ОВОЩНОЕ

Рагу с баклажанами и картошкой - это вкусное овощное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Это идеальный выбор для тех, кто следит за здоровым питанием или предпочитает вегетарианскую кухню.

Для приготовления рагу с баклажанами и картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних баклажана;
• 4-5 картофелин;
• 1 луковица;
• 2-3 помидора;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению блюда. Сначала нужно нарезать баклажаны и картофель кубиками. Чеснок и лук мелко нарезаем. Помидоры можно нарезать кубиками или использовать томатную пасту.

На среднем огне разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем чеснок и обжариваем его несколько минут.

Добавляем баклажаны и картофель в сковороду и обжариваем их до мягкости. Затем добавляем помидоры или томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и готовим еще несколько минут до того, как овощи станут мягкими и сочными.

Теперь рагу с баклажанами и картошкой готово. Можно подавать блюдо горячим. Оно идеально подойдет к рису, куску свежего хлеба или просто по себе. Приятного аппетита!

Delicious ajapsandal / Vegetable stew with eggplant

Очень вкусное летнее рагу с баклажанами и картофелем

Vegetable stew of zucchini and eggplant. Stewed vegetables in their own juice. Not an ounce of water

Овощное рагу с картошкой баклажаном и кабачком - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ВСЕ в ВОСТОРГЕ!!!

Баклажаны с Картошкой вкуснее Мяса👍 Шикарное Блюдо на Сковороде

Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

Лучший рецепт баклажан - БОМБА !

Очень Вкусное СОТЕ из Баклажан с Картофелем Овощное Соте Рецепт