РЕЦЕПТ АДЖИКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА ВКУСНАЯ

Аджика на зиму из помидор и перца – это вкусная и ароматная приправа, которая отлично подходит для приготовления различных блюд. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аджику на зиму из свежих помидор и сладкого перца.

Для приготовления аджики на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг помидоров;
• 500 г сладкого перца;
• 3-4 головки чеснока;
• 1 столовая ложка соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка уксуса;
• 1 чайная ложка острой паприки;
• 1 чайная ложка сушеного кинзы;
• 1 чайная ложка сушеного базилика;
• ½ чайной ложки молотого черного перца.

Начните с того, что помидоры и перец вымойте, очистите от семян и нарежьте мелкими кусочками. Чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле, добавьте соль, сахар, уксус, острую паприку, сушеный кинзу, сушеный базилик и черный перец.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и варите аджику на медленном огне, помешивая время от времени, около 1,5-2 часов.

После того как аджика на кипяте достигнет нужной консистенции и станет гуще, готовую приправу переложите в стерилизованные банки. Закройте банки крышками и укутайте изолентой или полотенцем. Оставьте аджику на несколько часов, чтобы она остыла и настоялась.

Теперь ваша аджика на зиму из помидор и перца готова! Храните её в прохладном и темном месте, чтобы она сохраняла свой вкус и аромат на протяжении всего зимнего сезона.

Очень вкусная Аджика на зиму!!! Делаю просто из помидор и перца

Аджика, Очень Вкусный Домашний Рецепт (Без Термообработки) - Ajika Recipe

Delicious Adjika For the Winter from red bell pepper 🍅 The most delicious and simple recipe!

Аджика с яблоками по советским рецептам - просто и вкусно.

Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика.

🍅🌶АДЖИКА \