Рецепт Паштет Из Говяжьей Печени В Домашних Условиях С Морковью И Луком

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком - это изысканное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 г говяжьей печени

- 2 средние моркови

- 1 большой лук

- 2 столовые ложки масла

- 2 яйца

- 100 г сливок

- Соль, перец, специи по вкусу

Для начала необходимо очистить и нарезать говяжью печень на небольшие кусочки. После этого обжарьте печень на сковороде с небольшим количеством масла до готовности. Оставьте ее остывать.

Далее очистите морковь и лук. Морковь нарежьте крупными кольцами, а лук - мелкими полукольцами. Обжарьте овощи на сковороде до золотистого цвета.

Положите готовую печень, овощи и сливки в блендер. Добавьте яйца, соль, перец и выбранные специи. Включите блендер и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Полученную смесь вылейте в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40-45 минут. Проверьте готовность паштета, проткнув его ножом - если нож остается сухим, то паштет готов.

Подавайте паштет из говяжьей печени в домашних условиях с морковью и луком нарезанным на ломтики хлебом или гренками. Приятного аппетита!

Opened - and eat! This is the most delicious and tender LIVER PATE!