РЕЦЕПТ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ НА КЕФИРЕ

Осетинские пироги на кефире - это классическое блюдо осетинской кухни, которое завоевало популярность не только среди осетин, но и среди любителей вкусной еды по всему миру.

Для приготовления осетинских пирогов на кефире нам потребуются следующие ингредиенты:

• Кефир - 200 мл
• Мука - 400 г
• Яйца - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Мясная начинка (говядина, свинина или их смесь) - 500 г
• Лук - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу

Для приготовления теста разбейте яйца в миску, добавьте кефир и соль. Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, до получения однородного и эластичного теста. Затем раскатайте его в тонкий слой и нарежьте круглые лепёшки.

Для приготовления начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавьте мясо и обжарьте до готовности, не забывая посолить и поперчить по вкусу.

На каждую лепешку выложите немного начинки и аккуратно сформируйте пирог. Затем отправьте пироги в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока пироги не приобретут золотистый цвет.

Осетинские пироги на кефире готовы к сервировке! Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с различными соусами и салатами.

Ossetian pie! It's so delicious! All you need is a little yogurt, flour and ... baked for 10 minutes

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ на СКОВОРОДЕ. Необычная Начинка, Простой рецепт пирога

Быстрый ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ на кефире с картошкой и сыром Люда Изи Кук Выпечка пирога potato cheese pie

У ВАС ЕСТЬ ВИЛКА? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ/ УДИВИТЕ РОДНЫХ/ ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ/MAZZALI

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР❗Беру КЕФИР, 1 Яйцо и 10 минут!!! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ❗

За Уши не оттащишь, Как вкусно! Осетинский пирог выпекается 10 мин. Простой рецепт на кефире