Рецепт Кваса Как В Ссср Из Бочки

Квас является традиционным русским напитком, который имеет долгую историю. Рецепт кваса как в СССР из бочки позволяет создать аутентичный вкус, который так полюбился советским гурманам.

Для приготовления кваса как в СССР из бочки вам понадобятся следующие ингредиенты:

ржаной хлеб - 500 грамм
вода - 5 литров
сахар - 200 грамм
дрожжи - 25 грамм
сушеные фрукты или ягоды для аромата (по желанию)

Для начала, ржаной хлеб нужно небольшими кусочками нарезать и положить в большую бочку объемом 10-15 литров. Затем следует вскипятить воду и залить ею хлеб, оставив на несколько часов для настойки.

После этого, полученную настойку нужно процедить, удалив хлебные остатки. Затем в полученную жидкость следует добавить сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте и дайте дрожжам примениться. Оставьте настойку в бочке, закрыв герметично, на 6-8 часов.

Через указанное время квас нужно разлить по бутылкам или другой емкости с герметичной крышкой и перенести на несколько дней в прохладное место для брожения. Когда квас будет готов, его можно будет выпивать или использовать в кулинарии.

Рецепт кваса как в СССР из бочки - это возможность окунуться в атмосферу прошлого и насладиться классическим вкусом этого освежающего напитка.

▶️КВАС,КАК ИЗ ЖЁЛТОЙ БОЧКИ ИЗ СССР!