РЕЦЕПТ КИШ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Для приготовления киша с грибами и курицей вам потребуются следующие ингредиенты:

- Корж из слоеного теста;

- 200 грамм грибов (лучше всего использовать свежие шампиньоны);

- 200 грамм куриного филе;

- 1 луковица;

- 2 яйца;

- 150 грамм сыра;

- 200 мл сливок (20% жирности);

- Соль, перец и пряности по вкусу (например, душистый перец, базилик);

- Масло для жарки и смазывания формы.

Перейдем к приготовлению:

1. Нарежьте грибы и куриное филе небольшими кусочками. Луковицу мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.

3. В другой сковороде обжарьте куриное филе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

4. В большой миске взбейте яйца вместе со сливками. Добавьте соль, перец и пряности по вкусу. Перемешайте.

5. Разомните слоеное тесто и выложите его в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.

6. Равномерно распределите обжаренные грибы, курицу и лук на слое слоеного теста.

7. Залейте начинку яично-сливочной смесью и посыпьте тертым сыром сверху.

8. Выпекайте киш в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут или до золотистого цвета на верху.

9. Готовый киш остудите немного, нарежьте на порции и подавайте. Приятного аппетита!

КИШ с курицей и грибами - французский открытый пирог из песочного теста

Пирог КИШ с курицей и грибами от французского шеф-повара

THE WHOLE WORLD LOVES this PIE! The famous Quiche Lorraine

ПИРОГ КИШ с Курицей и Грибами

Пирог с курицей и грибами ☆ КИШ ☆ Quiche with chicken and mushrooms

«КИШ» с Курицей, Брокколи и Сыром — Бесподобный пирог для вкусного обеда или сытного ужина!

КИШ ЛОРЕН - заливной пирог 4 рецепта: лососем / шпинатом курицей / грибами грушей / с сыром

КИШ с курицей и грибами / Вкуснейший открытый пирог со сливочно - сырной заливкой .