РЕЦЕПТ КЕТЧУП В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ

Домашний кетчуп из помидор на зиму – это прекрасная идея для сохранения летнего урожая и приготовления вкусных блюд в холодное время года. В этом рецепте я поделюсь с вами простым способом приготовления кетчупа в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 5 кг помидоров
• 1 кг лука
• 3 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки горчицы
• 1 столовая ложка уксуса

Приготовление:

1. Помидоры вымойте и нарежьте крупными кусками. Лук также нарежьте.
2. В большой кастрюле смешайте помидоры и лук, добавьте соль, сахар, черный перец и горчицу. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
3. Когда смесь закипит, снизьте огонь и варите ее в течение 30-40 минут, время от времени помешивая.
4. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте ей немного остыть.
5. С помощью блендера или ступки измельчите содержимое кастрюли до однородной массы.
6. Верните кастрюлю на огонь и добавьте уксус. Доведите кетчуп до кипения и варите его еще 10 минут.
7. Распределите кетчуп по стерилизованным банкам и закройте их крышками.
8. Поставьте банки в кастрюлю с водой, доведите ее до кипения и стерилизуйте кетчуп в течение 15 минут.
9. Извлеките банки из воды и оставьте их остывать на кухне.
10. После полного остывания кетчуп готов к употреблению и хранению.

Теперь у вас есть домашний кетчуп из помидор, который будет радовать вас и ваших близких в течение всей зимы. Приятного аппетита!

Лучший рецепт домашнего КЕТЧУПА. Возьмите ТОМАТЫ И ЯБЛОКИ и сделайте идеальную заготовку на зиму

Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.

Чудо помидоры на Зиму! Съедаются еще до весны! И салат, и сок, и томатная паста!

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Кетчуп домашний на зиму 👍 Такой в магазине не купишь

КЕТЧУП НА ЗИМУ Когда КЕТЧУП вкуснее варенья. Вкуснотища! Простой рецепт. Ketchup.

КОРОП У ВЛАСНОМУ СОКУ. ДОМАШНІ КОНСЕРВИ З РИБИ.