РЕЦЕПТ КАРБОНАРА С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ

Карбонара считается классическим итальянским блюдом, популярным во всем мире. Это блюдо представляет собой пасту, приготовленную сочетанием бекона, сыра, яиц и специй.

Вот рецепт карбонара с беконом и яйцом:

Ингредиенты:

• 200 г спагетти;
• 100 г бекона, нарезанного на кубики;
• 2 яйца;
• 50 г тертого пармезана;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая петрушка, мелко нарубленная, для украшения.

Инструкции:

1. В большой кастрюле с кипящей водой, приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке до готовности «аль-денте».
2. В то же время на разогретой сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния.
3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте тертый пармезан, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
4. Откиньте воду от спагетти, но оставьте немного жидкости. Перелейте спагетти в сковороду с беконом и перемешайте.
5. Снимите сковороду с огня и добавьте яично-сырную смесь. Быстро перемешайте, чтобы яйца свернулись и образовали кремообразный соус. Не оставляйте на плите, чтобы яйца не сварились.
6. Подавайте карбонару сразу после приготовления, посыпав сверху свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого восхитительного итальянского блюда!

БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Настоящая классическая карбонара 🍝🥓#карбонара #италия #итальянскаяпаста #рецепт #вкус #рек #стиль

Настоящая паста карбонара с беконом. Любимый рецепт!

Паста КАРБОНАРА - Спагетти Карбонара со сливками и беконом - Готовим дома

Паста КАРБОНАРА. Спагетти Карбонара со сливками и беконом. Готовим дома

ПАСТА КАРБОНАРА С БЕКОНОМ - готовится просто, получается Всегда Вкусно!

Любимый рецепт моего мужа! Идеальный рецепт пасты карбонара