РЕЦЕПТ КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ С ПРИПРАВОЙ ДЛЯ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ

Рецепт кабачки по корейски на зиму без стерилизации с приправой для корейской моркови – это прекрасный способ сохранить свежесть овощей на долгое время и насладиться ароматом корейской кухни. В данном рецепте мы использовали кабачки, которые являются богатым источником витаминов и клетчатки.

Для приготовления кабачков по корейски на зиму без стерилизации, нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг кабачков;
• 2-3 средние моркови;
• 1 большая луковица;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3 столовые ложки соли;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки кунжутного масла;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка уксуса;
• 1 чайная ложка молотого перца;
• 1 чайная ложка кунжута (по желанию).

Для начала приготовим маринад из приправы для корейской моркови. В миску добавим сахар, соль, молотый перец. Тщательно перемешаем до полного растворения сахара.

Далее очистим и нарежем кабачки на тонкие полоски или кубики. Морковь и лук также нарежем на полоски или тонкие кольца. Чеснок измельчим или пропустим через пресс.

В большой сковороде или кастрюле нагреем растительное масло и обжарим лук до золотистого цвета. Затем добавим морковь и кабачки, и будем готовить все вместе на среднем огне до мягкости овощей (около 5-7 минут).

После этого добавим чеснок, приготовленный маринад из приправы для корейской моркови, соевый соус, уксус и кунжутное масло. Тщательно перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и овощи пропитались маринадом.

Оставим кабачки по корейски на зиму без стерилизации на несколько часов для насыщения вкусом и ароматом. Затем переложим их в банки, накроем крышками и оставим при комнатной температуре на 1-2 дня.

Кабачки по корейски готовы к употреблению. Их можно хранить в холодильнике до 3-4 месяцев. Подавать блюдо можно как самостоятельное, так и в качестве гарнира к основным блюдам.

Приятного аппетита!

Всегда жалею что мало сделала КАБАЧКИ ПО - КОРЕЙСКИ на зиму , с удовольствием делюсь рецептом .

КАБАЧКИ по корейски НА ЗИМУ. Корейский САЛАТ из КАБАЧКОВ, который Вы полюбите. Готовит Ольга Ким

💣Рецепт Бомба!Всë Лето Готовлю этот Хрустящий Салат из Кабачков и 20 лет Закатываю на Зиму!Улëтные!

Кабачки по-корейски на зиму

КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ! Проверенный рецепт кабачков на зиму - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Знала бы Раньше Приготовила бы Больше! Обалденный Рецепт Кабачки по-Корейски!

Кабачки по-корейски на зиму.

КАБАЧКИ по КОРЕЙСКИ на ЗИМУ! ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ-ЗАКУСКА /Простой рецепт закатки на зиму