РЕЦЕПТ ГЛЯСЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КОФЕ

Глясе – это шоколадная или кофейная глазурь, которую можно использовать для украшения и придания аромата различным десертам. Здесь мы представляем вам рецепт глясе в домашних условиях на основе кофе.

Ингредиенты:

• 200 гр тёмного шоколада
• 2 столовые ложки растворимого кофе
• 100 гр сливок (жирностью не менее 30%)
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка масла

Инструкции:

1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Постепенно добавляйте растворимый кофе и перемешивайте до однородной массы.
2. В отдельной кастрюле смешайте сливки со сахаром и нагревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения.
3. Слейте сахарные сливки в растопленный шоколад и кофе. Перемешивайте до получения густой и блестящей массы.
4. Добавьте масло и хорошо перемешайте до полного соединения всех ингредиентов.
5. Готовую глясе можно использовать сразу или охладить до комнатной температуры перед использованием. Она идеально подходит для глазирования тортов, пирожных или других сладостей.

Приятного аппетита!

Как приготовить гляссе. Курсы бариста

Рецепт кофе гляссе и аффогато - Эспрессо с мороженым

ЭТУ ОШИБКУ делают 82% любителей кофе с молоком! Узнай правильный способ

12 лучших способов приготовить вкусный кофе в домашних условиях

🍦☕ХОЛОДНЫЙ КОФЕ - кофе гляссе

20 Как правильно готовить напиток гляссе, рецепт кофе гляссе

Кофе Гляссе / Готовим дома вкусный кофе

Буллетпруф кофе с маслом ГХИ – ТОП☕️

Рецепт кофе ГЛЯССЕ -- кофе с мороженым

КАПУЧИНО и ЛАТТЕ в домашних условиях БЕЗ КОФЕМАШИНЫ