РЕЦЕПТ БЕФСТРОГАНОВ С ОГУРЦАМИ СОЛЕНЫМИ

Бефстроганов с огурцами солеными - это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежное мясо говядины, ароматные грибы, сметанно-томатный соус и крепкие соленые огурцы. Вот рецепт, как приготовить это вкусное блюдо.

Ингредиенты:

1. 500 г говядины;
2. 2 луковицы;
3. 200 г грибов;
4. 4-5 огурцов соленых;
5. 200 мл сметаны;
6. 2 столовые ложки томатной пасты;
7. 2 столовые ложки муки;
8. 2 столовые ложки растительного масла;
9. соль и перец по вкусу;
10. зелень для украшения.

Приготовление:

1. Говядину нарежьте тонкими полосками и обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Удалите мясо из сковороды и поставьте в сторону.
2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные грибы и готовьте до того момента, пока вся жидкость не испарится.
3. Добавьте в сковороду томатную пасту, сметану, соль и перец. Тушите, помешивая, около 5 минут.
4. Разведите муку в 100 мл воды и добавьте в соус. Перемешайте и продолжите готовить еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
5. Верните обжаренную говядину в сковороду и тушите все вместе еще около 10 минут.
6. Измельчите соленые огурцы и добавьте в бефстроганов. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Подавайте бефстроганов горячим, украсив зеленью. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Бефстроганов. С маринованными огурцами рецепт за 3 минуты

Бефстроганов с солеными огурцами и сметаной. Картошка на гарнир и зеленый салат.

БЕФСТРОГАНОВ как в ресторане - рецепт от шефа Бельковича

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ!УНИВЕРСАЛЬНАЯ КУХНЯ !РЕЦЕПТ.

БЕФСТРОГАНОВ - Рецепты от Ивлева

Бефстроганов с солеными огурцами и грибами. Классический вариант. Classic Beef Stroganoff.

вкусная свинина!Бефстроганов с солеными огурцами!