КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПЕЛЯДЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Пелядь – это деликатесная рыба с нежным мясом и богатым вкусом. Приготовление ее в домашних условиях – прекрасная идея для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. В этой статье мы поделимся с вами рецептом, как вкусно приготовить пелядь в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Пелядь - 2 кг
• Лук - 2 шт
• Морковь - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
• Лимон - 1 шт
• Растительное масло - для жарки

Приступим:

1. Очистите и промойте пелядь. Разделите ее на филе, удалите кости и кожу.

2. Лук и морковь нарежьте кубиками. Зелень измельчите.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. Подготовьте форму для запекания. Выложите на дно обжаренные лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Разложите филе пеляди на овощи в форме.

6. Полейте рыбу соком лимона и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут.

8. Готовую пелядь можно подавать как холодное или горячее блюдо. Подойдет как отдельное блюдо, так и с гарниром из картофеля или овощей.

Приятного аппетита!

Как солить пелядь очень вкусно и быстро

Я больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили грузинские друзья

Засолка пеляди,три часа и готово

Пелядь вяленая

Готовлю сырок в пряном рассоле.

Сырок (ПЕЛЯДЬ) Пряного Посола! Рецепт Приготовления! Дегустация!

Как солить рыбу/быстро и просто/how to salt fish/

Пряный посол рыбы пелядь (сырок) в рассоле

КАК ПОСОЛИТЬ ПЕЛЯДЬ

Солим пелядь своими руками