Как Солить Таркинский Перец С Капустой На Зиму Рецепт

Соление таркинского перца с капустой на зиму - отличный способ сохранить вкус этого овоща и наслаждаться им круглый год. Для приготовления соления вам понадобятся свежие таркинские перцы, свежая капуста, соль, уксус, специи и стерилизованные емкости.

Начните с того, что очистите и промоете перцы, а капусту порежьте на капустные листья. Затем приготовьте рассол, соединив кипящую воду с солью и уксусом. Поставьте рассол на огонь и доведите до кипения.

Затем перейдите к нарезке перцев и капусты. Очищенные перцы нарежьте кольцами, а капусту мелко нарежьте или измельчите в блендере. Затем положите их в стерилизованные емкости слоями: сперва слой капусты, затем слой перцев. Повторяйте эту последовательность до заполнения емкости.

После того как емкость полностью заполнена, аккуратно залейте рассолом до верха, не оставляя воздушных пузырей. Закройте емкость крышкой и установите ее в прохладное место. Оставьте на несколько дней для настояния, а затем можно приступать к употреблению.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт соления таркинского перца с капустой на зиму. Пользуйтесь им и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого вида соленых овощей в любое время года!

Рецепт Таркинского перца‼️ В сезон продаю 500кг Таркинского перца.👌🔝