КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ КАЛЬМАРЫ НЕОЧИЩЕННЫЕ

Для приготовления замороженных неочищенных кальмаров требуется следующий набор ингредиентов: кальмары, соль, лимонный сок, вода.

Шаг 1: Оттаивание. Поместите замороженные кальмары в контейнер и оставьте их в холодильнике на несколько часов, чтобы они полностью оттаяли.

Шаг 2: Очищение. Сполосните кальмары в холодной воде, чтобы удалить внешний слой кожи и внутренние органы. Срежьте голову и чернильный мешок. Тщательно промойте кальмары, чтобы убрать все остатки.

Шаг 3: Маринование. Положите очищенные кальмары в миску с водой, добавьте соль и лимонный сок. Оставьте на 15-20 минут, чтобы кальмары пропитались маринадом.

Шаг 4: Приготовление. Подготовьте кастрюлю с водой, доведите ее до кипения. Варите кальмары в кипящей воде около 2-3 минут, пока они не станут нежными и прозрачными.

Шаг 5: Охлаждение и подача. Оставьте кальмары на некоторое время в холодной воде, затем вытяните их и дайте стечь излишней влаге. Подавайте кальмары с лимонным клиньями и любимым соусом.

Как правильно варить КАЛЬМАРА и вкусный салат из него!

Как приготовить КАЛЬМАРЫ легко. Так вы ещё не ели, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Как готовить кальмары легко

Как разморозить, чистить и варить кальмаров

ИЗИ-КАЛЬМАР! Приготовит даже младенец!

ЖУЛЬЕН из КАЛЬМАРОВ - необычная и простая закуска! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона