КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА
Для приготовления теста для выпечки хлеба потребуется несколько основных ингредиентов: мука, дрожжи, вода, соль и, при желании, сахар или масло. В довольно большой миске смешайте муку и соль, чтобы равномерно распределить соль по всему тесту. В отдельной чашке разведите дрожжи в теплой воде и оставьте на несколько минут, пока дрожжи активируются.
Постепенно добавляйте дрожжевую смесь в миску с мукой и солью, постоянно помешивая. Затем добавьте оставшуюся воду и продолжайте мешать, пока тесто не станет гладким и однородным. Если хотите, можете добавить немного сахара или масла для улучшения вкуса и текстуры теста.
Когда тесто достигнет нужной консистенции, выньте его из миски и выложите на поверхность, предварительно посыпанную мукой. Сформируйте тесто в одну большую массу и начните месить его, растягивая и сжимая, чтобы активировать клейковину в муке.
Продолжайте месить тесто до тех пор, пока оно не станет упругим и эластичным. Затем верните тесто в миску, накройте его чистым полотенцем и оставьте на несколько часов, чтобы оно подошло и увеличилось в размере.
По истечении времени подхода, тесто готово к выпечке. Сформируйте из него хлеб или другую выпечку по вашему желанию и поместите на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки и приятного аромата.
BREAD LIKE A BAKERY! MOST PERFECT Recipe / No Yeast Odor // Crispy \u0026 Weightless / Laila
Проще рецепта ХЛЕБА не бывает, не требует замеса, получается у Всех И в магазин ходить не нужно
Универсальное Тесто для Хлеба/Колер для Хлеба
Я больше не покупаю хлеб! Быстрый рецепт хлеба! Хлеб за 5 минут!
Хлеб! Нашла тот самый Рецепт!Быстро Просто и Вкусно!
Хлеб. Рецепт и выпечка домашнего белого хлеба в духовке.