КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ

Холодец из свиных ушей – это традиционное русское блюдо, которое готовится на основе мясного бульона. Данное блюдо обладает богатым вкусом и характерным желеобразным состоянием.

Для приготовления холодца из свиных ушей понадобятся свиные уши, лук, морковь, лавровый лист, перец горошек, соль и пряности по вкусу.

Сначала необходимо тщательно промыть свиные уши и затем отварить их в подсоленной воде до готовности. Затем уши следует охладить и удалить из них кости.

Далее приготовьте мясной бульон, используя отвар от свиных ушей, морковь, лук, лавровый лист, перец горошек и соль. Варите бульон на медленном огне до получения насыщенного вкуса и аромата.

В процессе кипячения бульона, нарежьте свиные уши на небольшие кусочки и добавьте их в бульон. Продолжайте варить ещё около 10-15 минут.

После этого необходимо аккуратно перелить холодец в формы или террин, чтобы он застыл. Поставьте холодец в холодильник на несколько часов или до полного застывания.

Подавайте холодец на стол в качестве отдельного блюда или в сочетании со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Уши Свиные в Автоклаве в домашних условиях Холодец из Свиных ушей Рецепт / autoclave canning

Жалею, что раньше не готовила свиные уши. Они не только вкусные, но и полезные

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ. ХОЛОДЕЦ. СТУДЕНЬ. СВИНЫЕ УШИ РЕЦЕПТ. #шефшаров #500супов

Беру свиные УШИ и вот что получается. Вкусная, сытная, дешёвая закуска.

Холодец из свиных ушек

Холодец из РУЛЬКИ, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

За 250 рублей 1,5 кг Ветчина отдыхает! Никто не верит, что готовится так просто

Беру Свиные УШИ и вот что получается. Вкусная, дешёвая закуска за 100 рублей!