Как Приготовить Эклеры В Домашних Условиях Видео

Эклеры - это вкусное и изысканное французское пирожное, которое можно легко приготовить в домашних условиях. С помощью этого видеоурока вы научитесь готовить эклеры шаг за шагом.

Для приготовления эклеров вам понадобятся следующие ингредиенты:

100 г сливочного масла
200 мл воды
150 г муки
4-5 яиц
щепотка соли

Шаг 1: В кастрюле смешайте воду, сливочное масло и щепотку соли. Доведите до кипения, затем постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

Шаг 2: Продолжайте готовить смесь на небольшом огне, время от времени помешивая, пока она не начнет отделяться от стенок кастрюли. Снимите с огня и дайте остыть немного.

Шаг 3: Влейте одно яйцо в тесто и тщательно взбейте его, пока не станет однородным. Повторяйте этот шаг со всеми оставшимися яйцами.

Шаг 4: Нагрейте духовку до 200 градусов. Выложите тесто в кондитерский мешок с насадкой для эклеров. Назадите на противень с пекарской бумагой небольшие пирожные формы, придавая им овальную форму.

Шаг 5: Выпекайте эклеры в духовке примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Затем оставьте их остыть на решетке.

Шаг 6: Теперь можно приступить к начинке эклеров. Вы можете использовать сливочный крем, взбитые сливки или шоколадную глазурь. Наполните эклеры начинкой через маленькое отверстие на обратной стороне каждого эклера.

Ваше домашнее видео о том, как приготовить эклеры, готово! Приятного аппетита!

#эклеры СУПЕР ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ