КАК ГОТОВИТЬ МИДИИ СВЕЖИЕ В РАКУШКАХ

Мидии свежие в ракушках - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома всего за несколько минут. Для начала, необходимо приготовить ракушки, которые будут использоваться в качестве посуды для мидий. Выберите свежие ракушки, промойте их тщательно под холодной водой и удалите все нежелательные примеси.

Следующим шагом является приготовление начинки для мидий. Для этого воспользуйтесь свежими мидиями, которые предварительно нужно промыть и очистить от песка. Положите мидии в большой кастрюлю, добавьте немного воды, накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Варите мидии до тех пор, пока они не откроются.

После того, как мидии открылись, снимите их с огня и оставьте остыть. Затем аккуратно отделите мясо мидии от ракушки, оставив его в ракушке. Оставшийся мидийный сок сохраните для дальнейшего использования.

Теперь можно приступить к приготовлению начинки для мидий. Возьмите масло и растопите его на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте измельченную петрушку, перец и соль по вкусу. Добавьте сохраненный мидийный сок и перемешайте все ингредиенты.

Положите приготовленную начинку на мясо мидии, которое находится в ракушке. Поставьте ракушки с мидиями в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-15 минут.

Подавайте мидии свежие в ракушках горячими, посыпав сверху лимонным соком и украсив зеленью. Это блюдо отлично подойдет для ужина или особого случая, и непременно порадует ваших гостей.

Как Очистить и Приготовить Мидии в Ракушках. Как их Правильно Хранить.

Как приготовить МИДИИ (ракушки) простой рецепт

Мидии как приготовить быстро и вкусно Простой Рецепт

ОГРОМНЫЕ РЕЧНЫЕ МИДИИ Беззубка. ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт

Мидии в сливочном соусе. Как вкусно приготовить замороженные очищенные мидии?

Как готовить мидии в ракушке

Как готовить мидии в сливочном соусе! Очень вкусный и простой рецепт!

Мидии в маринаде - Отличная закуска за 5 минут!

Мидии - два самых вкусных рецепта

МИДИИ В МАСЛЕ !!! ЭКОНОМНО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО..!!