Рецепт Пирога С Черникой В Духовке Из Песочного Теста

Пирог с черникой в духовке из песочного теста – это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое подойдет как для будней, так и для особых случаев. Сочетание сочных ягод черники и хрустящего слоя песочного теста создает неповторимый вкусовой коктейль.

Для приготовления такого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г пшеничной муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
400 г черники
50 г крахмала
50 г сахара

Для начала, приготовьте песочное тесто. В миске смешайте муку и сахар. Добавьте нарезанное масло и внимательно перетрите сухие и жидкие ингредиенты пальцами, чтобы получилась крошка. Затем добавьте яйцо и замесите мягкое и эластичное тесто. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Пока тесто остывает, займемся черниковой начинкой. В миске смешайте чернику, крахмал и сахар. Перемешивайте, пока ягоды равномерно не обволакиваются крахмалом и сахаром.

Разделите охлажденное тесто на две половины. Раскатайте первую половину на дне формы для пирога. Затем выложите черничную начинку на тесто. Раскатайте вторую половину теста и прикройте им начинку. Запечь пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 35-40 минут, пока пирог не станет золотистым.

Готовый пирог с черникой из духовки можно подать в качестве десерта к чаю или кофе. Вы также можете украсить его свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь вкусным и ароматным пирогом в кругу семьи и друзей!

Легендарный тертый пирог с черникой. СТЫДНО, но я съела его сама!