ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ НЕДОЗРЕЛЫХ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ

Из недозрелых баклажанов на зиму можно приготовить разнообразные консервации и закуски. Одним из самых популярных вариантов является маринование баклажанов. Для этого баклажаны нарезают на кусочки или дольки, после чего маринуют в уксусе, сахаре, соли, различных специях и травах. Получившиеся маринованные баклажаны становятся отличной закуской к мясу и рыбе в холодное время года.

Также, из недозрелых баклажанов можно приготовить пасту из баклажанов на зиму. Для этого баклажаны нарезают и обжаривают в сковороде, затем вымешивают со специями, чесноком и оливковым маслом. Полученная паста может использоваться для приготовления блюд, а также распределяться по банкам и герметично закатываться для длительного хранения.

Еще одним вариантом использования недозрелых баклажанов на зиму является приготовление икры из баклажанов. Баклажаны нарезают и тушат с добавлением лука, моркови, томатной пасты, специй и зелени. Полученная икра из баклажанов может быть использована в качестве самостоятельного блюда или дополнения к другим блюдам.

Таким образом, недозрелые баклажаны можно использовать для приготовления маринадов, пасты и икры на зиму. Это позволит наслаждаться вкусом баклажанов даже в холодное время года, а также разнообразить свой план заготовок на зиму.

Рискнула и не пожалела, теперь это мой ФАВОРИТ! Сливочный крем-пюре из яблок!

Баклажаны на зиму. Закрываю банки пластиковой крышкой. Обалденная закуска

БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами

A friend from Turkey taught me how to cook eggplant so tasty, tastier than meat! Simple recipe.

Всю Зиму Будете Жалеть, Если СЕЙЧАС НЕ Сделаете ЭТО с Дыней!

Еда для диабетика - Ленивые баклажаны на раз два, три. Вкусно, как в ресторане. Сахар крови - норма

Ленивые Баклажаны на зиму без стерилизации за 10 мин. Самый простой и легкий Рецепт!

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Баклажаны не синеют, а зеленеют - это особенность сорта или ошибка выращивания

I don't fry eggplant anymore! Why didn't I know this delicious recipe before? Surprised everyone.