РЕЦЕПТ АЧМА ТУРЕЦКАЯ ПОШАГОВЫЙ С ФОТО

Ачма - это классическое турецкое блюдо, которое очень популярно в турецкой кухне. Это пирог, который готовится из тонких слоев теста, а между ними кладется начинка из сыра и зелени.

Ингредиенты:

• 500 гр. тонкого слоеного теста;
• 200 гр. сыра (можно использовать сулугуни или фету);
• 1 пучок зеленого лука;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок укропа;
• 1 яйцо;
• 50 гр. сливочного масла;
• 1 чайная ложка соды;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Начните с приготовления начинки для ачмы. Разомните сыр в миске. Измельчите зелень (лук, петрушку и укроп) и добавьте к сыру. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
2. Растопите сливочное масло.
3. Разверните слоеное тесто и нарежьте его на прямоугольники размером приблизительно 15х20 см.
4. На каждый прямоугольник положите порцию начинки, оставляя небольшой край сверху и снизу.
5. Сложите тесто, смазав каждый слой небольшим количеством растопленного сливочного масла.
6. Прижмите края, чтобы начинка не вытекла, и сложите ачму рулетом, начиная с длинной стороны.
7. Полученные рулетики переложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом для выпечки.
8. Взбейте яйцо и смажьте верх ачмы для придания золотистого цвета в процессе приготовления.
9. Выпекайте ачму в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей.

Рецепт ачмы готов! Подавайте его горячим как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!

Ачма турецкая. Оригинальный рецепт. Turkish acma.

ПАПА ТУРОК ГОТОВИТ АЧМА - САМЫЕ МЯГКИЕ ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ / Настоящий турецкий рецепт AÇMA / Анталия

ТУРЕЦКАЯ АЧМА САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОТ ТУРКА ЮСУФА. #рецепт булочек мягких как пух

ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! Нашла Способ еще легче! ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ ЛЮДЕЙ! Булочки СЛОЕНЫЕ - Турецкая Ачма

Идеально нежное тесто. Турецкие булочки (Ачма). Perfectly tender dough. Turkish buns (Achma)

У ВАС ЕСТЬ ВИЛКА! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ/УДИВИТЕ РОДНЫХ/ОБАЛДЕННЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!

ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! Новый Способ Приготовления!

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ АЧМА! Просто, но ТАК ВКУСНО! Простой рецепт

ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма - Еда на любой вкус

Турецкая \