РЕЦЕПТ ТЕСТО ДЛЯ ПОНЧИКОВ ДРОЖЖЕВОЕ НА МОЛОКЕ

Рецепт теста для пончиков дрожжевого на молоке:

Ингредиенты:

- 500 г муки

- 250 мл молока

- 50 г сахара

- 10 г сухих дрожжей

- 2 яйца

- 50 г сливочного масла

- 1 ч.л. соли

Инструкции:

1. Сначала приготовьте дрожжевое тесто. В маленькой миске разведите дрожжи в теплом молоке и добавьте 1 ч.л. сахара. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.

2. В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар и соль.

3. Растопите сливочное масло и добавьте его в дрожжевую смесь вместе с яйцами. Хорошо перемешайте.

4. Постепенно добавляйте смесь дрожжей и молока в миску с мукой. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным. Может потребоваться примерно 10-15 минут.

5. Покройте миску с тестом чистой тряпкой и оставьте его на 1-2 часа, чтобы тесто подошло и удвоилось в размере.

6. Когда тесто поднялось, выложите его на стол, посыпанный мукой, и разделите на небольшие порции.

7. Сформируйте каждую порцию в виде пончика, делая небольшое отверстие в середине.

8. Нагрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле до 170-180°C.

9. Обжарьте пончики по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

10. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

11. Подайте пончики теплыми. По желанию можно посыпать их сахарной пудрой или полить глазурью.

Наслаждайтесь своими вкусными, дрожжевыми пончиками на молоке!

Пышные пончики в духовке, Донатсы/Lush donuts in the oven.

ПОНЧИКИ \

ПОНЧИКИ дрожжевые на молоке - вкусные, как в детстве!

Пуховые ПОНЧИКИ ☆ Как в ДЕТСТВЕ!

ПОНЧИКИ с начинкой ☆ Вкуснющие БЕРЛИНЕРЫ

Просят приготовить ЕЩЕ (Более Пышных просто НЕ бывает)! Легкий рецепт пончиков

Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ

Пончики. Мягкие, Воздушные и Безумно Вкусные!

Пончики на дрожжах легкие и пышные как пух ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ