РЕЦЕПТ С ГРИБАМИ ЭНОКИ САЛАТ

Рецепт с грибами эноки салат:

Ингредиенты:

• 300 г эноки грибов
• 1 большая морковь, тонко нарезанная
• 1 огурец, тонко нарезанный
• 1 красный перец, нарезанный полукольцами
• 1 луковица, нарезанная тонкими полукольцами
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Приготовьте грибы, отрезав корни и разделив на отдельные пучки.
2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
3. Добавьте грибы и обжарьте их вместе с овощами в течение 3-4 минут.
4. Снимите сковороду с огня и дайте остыть.
5. В большой миске смешайте огурец, рисовый уксус, оливковое масло, соль и перец.
6. Добавьте обжаренные грибы с овощами и тщательно перемешайте.
7. Оставьте салат на 15-20 минут для насыщения вкусов.
8. Подавайте грибной салат эноки непосредственно перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Салат из того, что под рукой. Грибы Эноки (Золотые нити), дунганский перец, устричный соус 凉拌金针菇,

Говядина по-корейски, Салат из грибов Эноки - Открытая кухня с Марией Головацкой

ГРИБЫ ЭНОКИ В ОСТРОМ СОУСЕ! Золотые нити по-корейски. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Проще простого! #120

Салат из шпината с грибами Эноки по-китайски (凉拌菠菜金针菇, Liángbàn bōcài jīnzhēngū). Китайская кухня.

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

原来一直以來都切錯金針菇了！這樣切，2分鐘就能快速清洗金針菇，髒東西全部跑出來！